A Cachaça Anísio Santiago é um simbolo quando se fala em cachaças de alambique. Produzida na cidade de Salinas na Região Norte de Minas Gerais, começou a ser produzida na década de 40 pelo Sr. Anísio Santiago na Fazenda Havana.

 Anísio Santiago é envelhecida em média 10 anos em barris de bálsamo em uma quantidade limitada de aproximadamenteo 10 mil garrafas por ano, isto faz com que a procura seja altamente cobiçada por grandes apreciadores de cachaça.

Premiações:

2022 - 1ª Colocada no V Ranking da Cúpula da Cachaça
2018 - 17ª Colocada no II Ranking da Cúpula da Cachaça
2016 - 10ª Colocada no II Ranking da Cúpula da Cachaça
2014 - 5ª Colocada no I Ranking da Cúpula da Cachaça