``Os aromas da Cachaça Tiziu se escondem um pouco sob o registro mais alcoólico, antes de revelar um frescor de capim limão e erva cidreira. São bonitas de ver as pérolas se desfazendo muito lentamente na superfície da taça, denotando a densidade generosa dessa cachaça, como é tradição de sua origem salinense.``
Por Dirley Fernandes
Jornalista e fundador da Cúpula da Cachaça