Cachaça Anísio Santiago 600 Ml
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Descrição Geral
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<p><strong>Cachaça Anísio Santiago (Havana)</strong> – Um Legado Líquido que Transcende o Tempo</p>
<p><strong>Origem e História</strong><br />
Produzida desde a década de 1940 por Anísio Santiago (1912-2002) na Fazenda Havana, em Salinas (MG), esta cachaça é um marco na história dos destilados brasileiros. Anísio, um visionário autodidata, revolucionou a produção artesanal ao priorizar qualidade sobre quantidade, mantendo uma produção limitada de cerca de 10 mil litros anuais, mesmo com demanda crescente. A marca "Havana" enfrentou batalhas legais por conta do nome, de 2001 a 2013, mas recuperou os direitos sobre o nome original, reafirmando sua identidade como ícone cultural. Ainda assim, durante este período a cachaça foi fabricada com o nome Anísio Santiago, e desde o falecimento do patriarca a família decidiu manter a homenagem, sendo este o nome corrente da cachaça mais famosa do Brasil.</p>
<p><strong>Visual:</strong> Garrafa tradicionalíssima, com líquido de tonalidade âmbar intenso, reflexo de um envelhecimento de mais de uma década, prolongado e cuidadoso.</p>
<p><strong>Aroma:</strong> Complexo e marcante, com notas de especiarias, ervas secas e um toque resinoso característico do bálsamo.</p>
<p><strong>Paladar:</strong> Robusto e equilibrado, revelando sabores de mel, frutas secas e um leve dulçor natural, com uma picância delicada que agrega profundidade.</p>
<p><strong>Retrogosto:</strong> Longo e memorável, com persistência de madeira nobre e especiarias que evoluem no paladar, celebrando a tradição e a excelência desta cachaça.</p>
<p>Premiada entre as 50 melhores cachaças do país no Ranking da Cúpula da Cachaça inúmeras vezes, consolidando-se como uma das melhores do mundo. Reconhecida por decreto municipal em 2006 como "Patrimônio Cultural de Salinas", a cachaça Havana é um símbolo da identidade local.</p>
<p>Ideal para ser apreciada pura, em copo tulipa, ou como digestivo. Harmoniza com queijos curados (como parmesão), chocolates amargos e charutos. Para uma experiência imersiva, sirva em temperatura ambiente (18-20°C) e deixe a bebida "respirar" por alguns minutos antes de degustar.</p>
<p><strong>Por que É Considerada a Melhor do Mundo?</strong><br />
A combinação de tradição, tempo de envelhecimento e uso exclusivo do bálsamo – madeira rara que confere perfil único – a torna incomparável. Sua história, marcada por resistência e autenticidade, reflete a essência da cultura brasileira.</p>
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<p><em>"A Havana não é apenas uma cachaça; é uma lição de como a simplicidade e a persistência podem criar legados."</em> – Roberto Carlos Morais Santiago, autor do livro <em>O Mito da Cachaça Havana</em></p>
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Características
- Origem: Salinas / MG
- Graduação alcoólica: 47 %
- Volume: 600 mL
- Barril de Armazenamento: Bálsamo
- Envelhecimento: 10 anos
